COESPRIS detecta bacterias peligrosas en queso Menonita en Chihuahua

La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios detectó bacterias peligrosas en la producción de queso menonita de Chihuahua y como resultado las destruyó.

Según los informes, estas acciones son parte de la verificación del saneamiento de las instalaciones, proceso de producción, control de calidad, condiciones de almacenamiento y condiciones de transporte.

Se destruyeron un total de 10,6 toneladas de queso menonita contaminado, que Coespris clasificó como queso peligroso.

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